脑萎缩病人平常吃什么比较好

家里亲戚有轻微的脑萎缩病，这次在我这做客，因为有这个病，我不知道该该他做些什么饭菜，这种病在饮食上要注意什么吗，平常吃什么比较好，什么东西不能吃呢？

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患友回答

: 龙绮医生

发表时间：2013-11-20 12:19

你好，脑萎缩病人可以按以下方法进食： 1、供给充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的，它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。 2、给予低糖饮食。因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。 3、应注意补充含维生素。如E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。 4、忌食用过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。

没帮助(13) 感谢Ta(17) 回答者: 龙绮医生